Descripción
Nuestro Chuletón de Vaca Seleccionada es una pieza de calidad excepcional, procedente de vacas nacionales cuidadosamente escogidas por nuestros ganaderos cada semana. Se trata de un corte noble del lomo alto, conocido por su infiltración de grasa y su sabor intenso, que se potencia aún más durante la cocción.
De textura firme y jugosa, este chuletón es perfecto para preparar a la parrilla o a la brasa, donde su grasa se funde lentamente realzando su aroma y sabor característico.
Ofrecemos dos formatos adaptados a cada ocasión:
500 g aprox. – Ideal para una ración individual gourmet (25 €).
1 kg aprox. – Tamaño perfecto para compartir (38,50 €).
Seleccionado y preparado cada semana, nuestro chuletón garantiza frescura, terneza y sabor auténtico, fruto del trabajo de ganaderos nacionales comprometidos con la excelencia cárnica.
Características principales:
Procedente de vacas nacionales seleccionadas.
Corte del lomo alto con hueso.
Textura firme, jugosa y con sabor intenso.
Ideal para parrilla, brasa o plancha.
Presentaciones:
500 g aprox. (25 €).
1 kg aprox. (38,50 €).
Corte artesanal y preparado bajo pedido.
Conservación: entre 0 y 4 °C.
Modo de consumo:
Atreverse antes de cocinar. Cocinar a fuego alto para sellar, dejando el interior jugoso. Reposar unos minutos antes de servir para disfrutar al máximo su ternura y sabor.
